Buffé
Italiensk buffé…545kr
Pasta sallad med kycklingpesto
Pasta sallad med räkor , tomat, basilika, chili
Parma skinka och melon
Caprese
Marinerade kronärtskockor
Marinerade champinjoner
Salami
Bresaola
Mortadella
Italiensk potatis sallad
Lammstek fylld med soltorkade tomater och
Vitlök
Paj med fårost spenat och oliver
Canneloni
Italienska järpar i tomatsås
Pizza slices
Picollo panacota
Fruto salata
Fruktfat
Grisini och hemlagat lantbröd
Med reservation för ev ändringar
Grekisk buffé…545kr
Kallt
Grekisk sallad
Tzatsiki
Avocado röra
Tyrokafteri ( fåroströra)
Vitlöks champinjoner
Kalamata oliver
Feta ost
Spenat och fårostpaj
Grillad haloumi
Varmt
Mini souvlaki
Kycklingspett
Biftekia (örtkryddade lammfärsbiffar )
Moussaka
Friterade calamares
Fruktfat
Yoghurt med honung och valnötter
Fruktsallad med vispgrädde
Hemlagat grekiskt bröd
Med reservation för ev ändringar
Medelhavsbuffé…545kr
Tzatziki
Tomat och avocadoröra
Fåroströra
Grillad marinerad paprika
Marinerade champinjoner
Caprese
Pastasallad med räkor , basilika och chili
Grekisk sallad
Italiensk pastasallad
Italiensk potatis sallad
Marinerade kronärtskockor
Paj med spenat , fårost och oliver
Salami
Mortadella
Blandad sallad
Souvlakispett
Kycklingspett
Caneloni
Lammstek
Marinerade räkor
Köttbullar i tomatsås
Fruktsallad
Panacota
Ost
Med reservation för ev ändringar
Skaldjursbuffé…Dagspris
Färska räkor
½ hummer
½ krabba
Havskräftor
Ostron
Blåmusslor
Gravad lax
Rökt sill
Krabbröra
Tonfiskröra
Inlagda sillar
Kräftstjärtar
Dill majonäs
Potatis
Guacamole
Dill och pepparotscreme
Blandade sallader
Västerbotten ost
Herrgårdsost
Brieost
Olika dipsåser
Färskt hemlagat bröd
Glass med färsk frukt
Med reservation för eventuella ändringar